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La viande de canard

Magret de canard en rôti

Tout le Sud-Ouest est à l’honneur dans cette préparation. Très facile à cuisiner comme tous les rôtis, cette pièce de viande originale vous permettra d’étonner vos convives. Notre chef Bertrand Gueneron vous donne ses conseils pour réussir parfaitement sa cuisson.
Voir la recette.

Canard à
foie gras du
Sud-Ouest